华帝油烟机维修:家用燃气灶是不是火力越大越

2018-01-30 14:10 新闻资讯

 

华帝油烟机维修:燃气灶的火力还是建议根据您家里的使用习惯与饮食习惯来定。

比如对于喜欢爆炒的家庭来说,火力确实要越大越好。对于喜欢煲汤和蒸菜的家庭来说,也要考虑是否有煲汤小火的火力段设置。

 

4.0KW热流量是适合爆炒的基本要求。火力并非越大越好。火力过大,没有被有效吸收就一般燃气灶的热流量值越大,加热能力就越强。但是,实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应,如果只追求大的热流量,会大大降低灶具的热效率。不过当下上海华生系列的燃气灶可以根据燃烧环境,计算燃气与氧气的最佳配比,使火力平稳强劲得同时提高热效率,降低废气排放,更为节能环保。

 

商丘厨电卫浴中心的技术负责人这个还专门去请教了下维修师傅,师傅是这么说的:

燃气灶具火力要不要大?这要根据自己的生活习惯来确定。习惯于煎炸爆炒的家庭可以选择火力大一点的,习惯于蒸煮慢炖的家庭可以选择火力稍微小一点的。

火力大小根据什么来判断?华帝售后电话

火力大小一般以热负荷值来衡量,单位为KW(千瓦),根据实际使用效果来看,目前主流品牌的热流量都在3.8-4.2KW之间。

 

火力大并不代表爆炒能力强。

我们可能平常概念上的火力就是热流量,一般厂家的产品参数上也会有所标注,方便用户选购。但是火力大并不代表爆炒能力就强,最根本的还是要看有效火力的大小。所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小,这就要查看燃气灶的热效率,用热效率乘以额定热流量就是有效火力了。因为热流量在燃烧传递过程中也会有流失的,主要是散失到空气中。

 

即使是有效大火力,也不一定是“火力越大越好”。

主流厂家为什么热流量都在3.8-4.2千瓦之间?除了家用燃气灶具技术门槛以外其实还有其他原因的,因为并不是“火力越大越好”,维修师傅说:火力超过4.8千瓦则易糊锅,也浪费燃气,一般家庭里面根本就不需要那么大的大火力。


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